De kracht van de regio
Stap in de wereld van Arnhem door de ogen van onze lokale ondernemers! Hun persoonlijke verhalen laten zien hoe creativiteit, duurzaamheid en vrijheid onze regio versterken. Van sport tot kunst en mode tot geschiedenis: elk verhaal onthult wat Arnhem uniek maakt. Laat je inspireren en ontdek de gezichten achter de stad.
In gesprek met
Robbert Hulsteijn
Robbert Hulsteijn is keukenmanager van het Topsportrestaurant Sportcentrum Papendal en van Hotel Papendal, waar hij ook verantwoordelijk is voor restaurant Olympic Club. In dit interview veteld hij hoe hij bij Papendal gezonde en duurzame gerechten creëert, geïnspireerd door de natuur en afgestemd op de behoeften van de gasten. Duurzaamheid is hierbij een belangrijke kernwaarde. Ook deelt hij hoe het samenspel van de sportomgeving en de prachtige Veluwe bijdragen aan een bijzondere eetervaring.