Proef ‘De smaak van het verleden’ op kasteel Doornenburg
Waar:
Kasteel Doornenburg
When:
t/m 4 mei 2028
Contact
Kasteel Doornenburg
Kerkstraat 27
6686 BS DOORNENBURG Plan je route naar Proef ‘De smaak van het verleden’ op kasteel Doornenburg
Al bijna 700 jaar vormt Kasteel Doornenburg een markant herkenningspunt in het landschap van de Lingewaard. Door de eeuwen heen heeft het kasteel talloze veranderingen meegemaakt en de geschiedenis aan zich voorbij zien trekken. Aan het einde van de Tweede Wereldoorlog werd het zwaar beschadigd, maar in mei, precies 60 jaar geleden, werd de restauratie van het kasteel zoals we dat vandaag kennen voltooid.
Dit bijzondere jubileum vormt een uitgelezen moment om het kasteel te bezoeken. Extra reden is de recente opening van de tentoonstelling ‘De smaak van het verleden’.
De tentoonstelling biedt een unieke inkijk in het culi…
Al bijna 700 jaar vormt Kasteel Doornenburg een markant herkenningspunt in het landschap van de Lingewaard. Door de eeuwen heen heeft het kasteel talloze veranderingen meegemaakt en de geschiedenis aan zich voorbij zien trekken. Aan het einde van de Tweede Wereldoorlog werd het zwaar beschadigd, maar in mei, precies 60 jaar geleden, werd de restauratie van het kasteel zoals we dat vandaag kennen voltooid.
Dit bijzondere jubileum vormt een uitgelezen moment om het kasteel te bezoeken. Extra reden is de recente opening van de tentoonstelling ‘De smaak van het verleden’.
De tentoonstelling biedt een unieke inkijk in het culinaire leven binnen de kasteelmuren. Bezoekers maken kennis met zowel de grote als de kleine keuken, waar maaltijden werden bereid en voorraden werden verwerkt en opgeslagen. In de imposante ridderzaal komt het verleden tot leven met verhalen over feestelijke banketten, terwijl in het poortgebouw te zien is hoe de dagelijkse maaltijd van de bewakers eruitzag.
In de museumzaal van het kasteel worden de verschillen tussen de eetgewoonten van adel en horigen op inzichtelijke wijze gepresenteerd, met aandacht voor tafelcultuur, ingrediënten en bereidingswijzen. Geurstations nemen bezoekers mee langs specerijen die via historische handelsroutes werden aangevoerd of afkomstig waren uit de eigen kruidentuin.
Ook buiten de kasteelmuren valt er veel te ontdekken. De kruidentuin, boomgaard en de boerderij op het landgoed laten zien hoe zelfvoorzienend het kasteel in vroegere tijden was.
Met deze tentoonstelling brengt Kasteel Doornenburg geschiedenis tot leven voor jong en oud en nodigt het bezoekers uit om het verleden niet alleen te zien, maar ook te ervaren.
Wanneer
- Dagelijks
