Omstreeks 1700 was Larenstein een huis met daaromheen een gracht en een grote geometrische tuin met rechte lanen. Verder lag er een boerderij, een moestuin, een sterrenbos en een Turkse tent. Later kreeg het landgoed een meer landschappelijke aanleg met grillige waterpartijen. In 1892 werd Larenstein gekocht door het Aartsbisdom Utrecht voor het Gesticht De Goede Herder. Op het terrein verrezen onder andere een kapel, gesticht, school en een woning voor de rector. Het oude landhuis werd in 1906 gesloopt. In 1973 kwam het landgoed in handen van de Agrarische Hogeschool Larenstein, tegenwoordig Hogeschool Van Hall Larenstein. Het gebouw werd in 1993 uitgebreid en het gehele terrein werd opnieuw ingericht naar ontwerp van Vlug. De oude kloosterbegraafplaats, de religieuze grottuin met nissen voor de heilige Maria en de heilige Bernadette en het zogenaamde Kapellebos zijn in de nieuwe aanleg opgenomen.