Sorry, dit evenement is niet meer beschikbaar

Duurzaam Diner op Stadsboerderij de Korenmaat


Waar:
stadsboerderij de korenmaat

Wanneer:
t/m 11 oktober

Zo kun je ons bereiken

Adres:
stadsboerderij de korenmaat
Maurius van Beek 5
6836WD Arnhem
Plan je route
Afstand:

(H)eerlijk eten met verse biologische producten van eigen land en uit de streek. De diverse gerechten worden, mits het weer het toelaat, op mooie bijzondere plekjes op de boerderij geserveerd. Dit jaar is het thema: hoe ga je  voedselverspilling tegen?

 

Voedselverspilling

Niets is zo lekker als verse groente van het land direct op je bord. Zeker als de ingrediënten op biologische wijze zijn gekweekt. Tijdens het Duurzaam Diner gebruiken we zo veel mogelijk lokale en biologische producten, liefst van eigen boerderij. Om zo min mogelijk te verspillen proberen we de producten in zijn geheel te gebruiken. Een manier hiervoor is door een product op verschillende manieren te bereiden, van bakken en stoven tot inmaken. Kom inspiratie op doen en ga naar huis met vele tips en recepten, om voedselverspilling ook thuis zoveel mogelijk tegen te gaan.

 

Seizoensproducten

Het…

Lees verder

(H)eerlijk eten met verse biologische producten van eigen land en uit de streek. De diverse gerechten worden, mits het weer het toelaat, op mooie bijzondere plekjes op de boerderij geserveerd. Dit jaar is het thema: hoe ga je  voedselverspilling tegen?

 

Voedselverspilling

Niets is zo lekker als verse groente van het land direct op je bord. Zeker als de ingrediënten op biologische wijze zijn gekweekt. Tijdens het Duurzaam Diner gebruiken we zo veel mogelijk lokale en biologische producten, liefst van eigen boerderij. Om zo min mogelijk te verspillen proberen we de producten in zijn geheel te gebruiken. Een manier hiervoor is door een product op verschillende manieren te bereiden, van bakken en stoven tot inmaken. Kom inspiratie op doen en ga naar huis met vele tips en recepten, om voedselverspilling ook thuis zoveel mogelijk tegen te gaan.

 

Seizoensproducten

Het is herfst, dus de pompoenen mogen niet ontbreken tijdens het Duurzaam Diner. We gebruiken ze vaak voor de soep, maar weet je dat je er ook heerlijke zoete gerechten mee kunt maken? Boerenkool kennen we van de stamppot, maar met boerenkool kan je nog veel meer. Pesto maken bijvoorbeeld. Duurzaam dineren betekent natuurlijk ook minder vlees. Tijdens het Duurzaam Diner kan je dus veel vegetarische gerechten verwachten. Voor de liefhebbers van vlees serveren we biologisch vlees van dieren van onze eigen boerderij (geheel vegetarisch is uiteraard ook mogelijk).

 

Meer info en aanmelden

Aanvangstijd diner 18.30 uur, inloop vanaf 18.00 uur. Kosten zijn 22,50 euro per persoon.

Meld je aan door een mail te sturen aan welkom@dehooijmaat.nl. Vermeld met hoeveel personen je komt. Tip: kleed je warm aan! Meer info: www.natuurcentrumarnhem.nl/actueel

Over Natuurcentrum Arnhem
Natuurcentrum Arnhem zet zich in voor een levendige groene stad, waar bewoners een actieve bijdrage kunnen en willen leveren aan een duurzame toekomst. Op onze stadsboerderijen kan je van alles leren en ontdekken over dieren en de herkomst van ons voedsel. Met onze lessen en initiatieven in de wijk inspireren we en hopen we jong en oud bewust te maken van het belang van natuur en de eigen rol in het behoud ervan. Want als je dichtbij de natuur staat, begrijp je ook hoe belangrijk het is om er goed mee om te gaan.

Lees minder

Hier ga je heen